Tag Archive for Borgogna

Frédéric Magnien Pinot Noir Bourgogne 2007

Bourgogne Magnien

La Borgogna è un territorio dove i vigneti sono in genere piuttosto piccoli, conseguenza della Rivoluzione francese quando i territori della nobiltà e della chiesa furono parcellizzati e consegnati ai contadini. Le varie zone della Borgogna si differenziano tra loro…

Pouilly-Fuissé

Roche Solutré

Il Mâconnais, regione il cui capoluogo è ovviamente Mâcon, è la zona a sud della Borgogna nota quasi esclusivamente per i suoi Chardonnay. Mâcon ha avuto una qualche importanza storica soprattutto per una leggenda, meglio sarebbe dire una storiella, su un…

Il Terzo Grado

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La condizione sufficiente per una degustazione apprezzabile è che il didatta o relatore di turno abbia una certa confidenza con l’oggetto di discussione: i vini, il loro territorio di provenienza, gli addentellati storici e i dati tecnici essenziali. In simili…