La parte degli angeli: l’Armagnac – II parte

moschettieri

Armagnac è un prodotto ben definito, che si differenzia dal più noto Cognac soprattutto per il metodo di distillazione. La regione che fornisce il miglior distillato è quella del Bas-Armagnac; è una zona di circa 5000 ettari, caratterizzata da un suolo di argille cariche di silicio e sabbie ricche di ossido di ferro

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